Anlaufstelle für alle Akteure

Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg

Wir informieren, beraten und vernetzen. Bei Fragen rund um die Schulverpflegung nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.

Essenausgabe in einer Mensa. Es gibt Nudeln mit Soße.
Qualität in der Schulverpflegung - eine Gemeinschaftsaufgabe

Aktuelles

Infobrief der Vernetzungsstelle

In unserer neuen Ausgabe erfahren Sie alles über unsere aktuellen Veranstaltungen und weitere Themen aus dem Bereich Schulverpflegung.

Viel Spaß beim Lesen!

Fachtagung "Nachhaltige Schulverpflegung - Chance statt Verzicht!" 14.11.2022

Das Thema „Nachhaltigkeit“ ist oft mit negativen Aspekten wie Verzicht, unfreiwilligen Veränderungen, erhöhtem Aufwand und Kosten assoziiert. Auch der Weg zu einer nachhaltigeren Schulverpflegung ist häufig mit vielen Hürden und Widerständen verbunden. Und dies, obwohl deutlich geworden ist, dass es zu einem nachhaltigeren Umgang mit unserer Welt keine Alternative gibt.
MIt der Fachtagung am 14.11.2022 möchten wir mehr Begeisterung für Nachhaltigkeit und eine nachhaltigere Schulverpflegung wecken und der Thematik die Schwere nehmen.

Tag der Schulverpflegung 2022

Am 22.09.2022 fand in Hamburg der Tag der Schulverpflegung  statt.

Auch in diesem Jahr wurde wieder ein Hamburg weites Aktions-Gericht in vielen Schulmensen angeboten: „Herbstliche Kürbis-Nudeln“

Ergänzend haben wir eine familienfreundliche Version des Rezepts für das Nachkochen zu Hause entwickelt. Das Rezept finden Sie hier:

Infozettel für die Grund- und weiterführende Schule verdeutlichten den Schüler:innen die Nachhaltigkeitsaspekte des Gerichts.

Bis zum 07.10.2022 haben Schulklassen noch die Möglichkeit, an einem Nachhaltigkeits-Quiz teilzunehmen. Auch in diesem Jahr gibt es für die Gewinner-Klassen einen Überraschungs-Preis. Machen Sie mit!

Unsere Aufgaben

  • Bereitstellung von Informationen rund um die Schulverpflegung

  • Beratung bei Fragen zur Optimierung der Schulverpflegung vor Ort

  • Beratung und Unterstützung von Schulen auf dem Weg zu einer nachhaltigen Schulverpflegung

  • Durchführung von Workshops

  • Information der (Fach-) Öffentlichkeit

  • Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Netzwerken

  • Fachliche Unterstützung bei Fragen zur Schulverpflegung

  • Unterstützung bei der Umsetzung Bio-Stadt Hamburg

Über uns

Im Rahmen des Nationalen Aktionsplans der Bundesregierung IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung sind in allen Bundesländern Vernetzungsstellen für Schulverpflegung eingerichtet worden.

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung ist bei der Hamburgischen Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V. (HAG) angesiedelt. Sie ist Partnerin für alle Akteure rund um dieses Thema.

Die Vernetzungsstelle wird von der Behörde für Schule und Berufsbildung (BSB), der Behörde für Arbeit, Gesundheit, Soziales, Familie und Integration (Sozialbehörde) und der Behörde für Umwelt, Klima, Energie und Agrarwirtschaft (BUKEA) gefördert.

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