Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg
Wir informieren, beraten und vernetzen. Bei Fragen rund um die Schulverpflegung nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.
Aktuelles
Online-Workshop „Akzeptanz der Schulverpflegung durch Partizipation steigern“
29. Juni 2023 | 15:30 – 18:00 Uhr | online, via Zoom
Schulverpflegung wendet sich mit ihrem Angebot an Schüler:innen. Während die Teilnahmequote in der Grundschule häufig bei über 90 Prozent liegt, nutzen an weiterführenden Schulen mit zunehmendem Alter immer weniger Schüler:innen die Mittagsverpflegung. Es wird angenommen, dass eine Beteiligung der Schüler:innen bei der Gestaltung des Verpflegungsangebots einen positiven Effekt auf die Teilnahmezahl hat.
Was heißt Partizipation im Kontext Schulverpflegung? Welche Möglichkeiten gibt es? Wie können Beteiligungsprozesse organisiert und Partizipation im Schulalltag konkret umgesetzt werden? Wie lässt sich Schüler:innenmitwirkung systematisieren, um sie im Schulverpflegungsalltag zielgerichteter gestalten und ausbauen zu können?
Verschwenden beenden - Weniger Tellerreste in der Schulverpflegung!
Ab sofort haben alle Hamburger Schulen die Möglichkeit bei der Vernetzungsstelle Schulverpflegung kostenfrei Materialien für die Durchführung einer Tellerreste-Messaktion zu erhalten. Nach dem Motto: „Verschwenden beenden - Weniger Tellerreste in der Schulverpflegung!“ soll so auf die Lebensmittelabfälle in der Schulmensa aufmerksam gemacht und die Schüler:innen für die Thematik sensibilisiert werden.
Sie möchten mehr über die Umsetzung der Tellerreste-Messaktion erfahren? Weitere Details erhalten Sie in der Kurzbeschreibung des Ablaufs sowie im Leitfaden zur Durchführung der Tellerreste-Messaktion. Zusätzlich haben wir Ihnen ausgewählte Fakten zur Lebensmittelverschwendung sowie Informationen zu Bildungsmaterialien zusammengestellt.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg:
Silke Bornhöft, Tel.: 040 288 03 64-27 oder silke.bornhoeft@hag-gesundheit.de
Selina Wachowiak, Tel.: 040 288 03 64-25 oder selina.wachowiak@hag-gesundheit.de
Plakat der Tellerreste-Messaktion
Teilnehmende Schulen erhalten ein Plakat für die Tellerreste-Messaktion.
In unserem Infobrief berichten wir halbjährlich über aktuelle Projekte und Veranstaltungen der Vernetzungsstelle Schulverpflegung sowie weiterer Akteure aus dem Bereich Schulverpflegung.
Infobriefe 2023
Infobriefe 2022
Unsere Aufgaben
-
Bereitstellung von Informationen rund um die Schulverpflegung
-
Beratung bei Fragen zur Optimierung der Schulverpflegung vor Ort
-
Beratung und Unterstützung von Schulen auf dem Weg zu einer nachhaltigen Schulverpflegung
-
Durchführung von Workshops
-
Information der (Fach-) Öffentlichkeit
-
Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Netzwerken
-
Fachliche Unterstützung bei Fragen zur Schulverpflegung
-
Unterstützung bei der Umsetzung Bio-Stadt Hamburg
Über uns
Im Rahmen des Nationalen Aktionsplans der Bundesregierung IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung sind in allen Bundesländern Vernetzungsstellen für Schulverpflegung eingerichtet worden.
Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung ist bei der Hamburgischen Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V. (HAG) angesiedelt. Sie ist Partnerin für alle Akteure rund um dieses Thema.
Die Vernetzungsstelle wird von der Behörde für Schule und Berufsbildung (BSB), der Behörde für Arbeit, Gesundheit, Soziales, Familie und Integration (Sozialbehörde) und der Behörde für Umwelt, Klima, Energie und Agrarwirtschaft (BUKEA) gefördert.