Anlaufstelle für alle Akteure

Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg

Wir informieren, beraten und vernetzen. Bei Fragen rund um die Schulverpflegung nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.

Essenausgabe in einer Mensa. Es gibt Nudeln mit Soße.
Qualität in der Schulverpflegung - eine Gemeinschaftsaufgabe

Aktuelles

Mensafrust an weiterführenden Schulen? Gemeinsam gestalten für mehr Genuss!

Abschlussveranstaltung des IN FORM-Projekts „Zukunft Mensa - gemeinsam“

3. Dezember 2024 | 15:30 bis 18:00 Uhr | Pop Up Horst, Winterhuder Weg 112, 22085 Hamburg

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg begleitete im Schuljahr 2023/24 vier Schulen dabei, die Akzeptanz ihrer Ganztagsverpflegung zu steigern – mit besonderem Fokus auf die Partizipation der Schüler:innen. Erfahren Sie, wie die Jugendlichen ihre Mensa gestalten würden und welche Wünsche sie haben. Außerdem erwartet Sie ein spannender Impulsvortrag mit dem Titel "Macht und Solidarität an den Tischen der Gemeinschaft" von Prof. Dr. Ines Heindl zu Essen als „Soziales Totalphänomen“ sowie eine Podiumsdiskussion mit Erfahrungsberichten der Schulen - bringen auch Sie Ihre Fragen und Erfahrungen mit ein!

Zur Anmeldung

 

Podcast |  Gutes im Ganztag  
Helfen Tellerreste-Messaktionen gegen Lebensmittelverschwendung?

Selina Wachowiak von der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg spricht mit Björn Steffen von der Schulbehörde in der aktuellen Folge des Podcasts "Gutes im Ganztag – Gemeinsam gute Schule machen" über die Frage, was Schulen dazu beitragen können, damit weniger Lebensmittel im Müll landen.

Jetzt zur Folge [spotify]

 

Tellerreste Messaktion

Verschwenden beenden - Weniger Tellerreste in der Schulverpflegung!

Ab sofort haben alle Hamburger Schulen die Möglichkeit bei der Vernetzungsstelle Schulverpflegung kostenfrei Materialien für die Durchführung einer Tellerreste-Messaktion zu erhalten. Nach dem Motto: „Verschwenden beenden - Weniger Tellerreste in der Schulverpflegung!“ soll so auf die Lebensmittelabfälle in der Schulmensa aufmerksam gemacht und die Schüler:innen für die Thematik sensibilisiert werden.

Zum Anmeldebogen.

Sie möchten mehr über die Umsetzung der Tellerreste-Messaktion erfahren? Weitere Details erhalten Sie in der Kurzbeschreibung des Ablaufs sowie im Leitfaden zur Durchführung der Tellerreste-Messaktion. Zusätzlich haben wir Ihnen ausgewählte Fakten zur Lebensmittelverschwendung sowie Informationen zu Bildungsmaterialien zusammengestellt.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg:

Silke Bornhöft, Tel.: 040 288 03 64-27 oder silke.bornhoeft@hag-gesundheit.de
Selina Wachowiak, Tel.: 040 288 03 64-25 oder selina.wachowiak@hag-gesundheit.de

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Über uns

Im Rahmen des Nationalen Aktionsplans der Bundesregierung IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung sind in allen Bundesländern Vernetzungsstellen für Schulverpflegung eingerichtet worden.

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung ist bei der Hamburgischen Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V. (HAG) angesiedelt. Sie ist Partnerin für alle Akteure rund um dieses Thema.

Die Vernetzungsstelle wird von der Behörde für Schule und Berufsbildung (BSB), der Behörde für Arbeit, Gesundheit, Soziales, Familie und Integration (Sozialbehörde) und der Behörde für Umwelt, Klima, Energie und Agrarwirtschaft (BUKEA) gefördert.

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