Gutes im Ganztag - Gemeinsam Schule machen
Unsere Kolleg:innen von der Vernetzungsstelle Schulverpflegung waren zu Gast in den ersten zwei Folge des Podcast der Schulbehörde Hamburg.
Ganztagsschule: Wie gelingt ein erfolgreiches Lernumfeld für alle? Wie gestaltet man einen kindgerechten Ganztag? Im Podcast "Gutes im Ganztag"geben Expert:innen praxisnahe Tipps und inspirierende Beispiele.
Björn Steffen, Referent im Ganztagsreferat der Hamburger Schulbehörde, spricht alle 14 Tage mit Fachleuten über die Herausforderungen und Lösungsansätze. Für alle, die das Projekt Ganztag mitgestalten und besser machen wollen.
Mehr Infos unter www.hamburg.de/schulen/ganztag
Wenn unzufriedene Kinder ihren Eltern davon berichten, diese sich in der Schule beschweren, die Schule dem Caterer entsprechend Feedback gibt – dann ist der Ärger schnell groß und Frust vorprogrammiert.
Zu diesem Thema war Selina Wachowiak, Ökotrophologin und Mitarbeiterin der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg (VSSV) in der HAG in der ersten Folge des neuen Podcast der Schulbehörde Hamburg zu Gast. Die VSSV berät unter anderem Hamburger Schulen, wie sie gemeinsam mit dem Caterer die Essensqualität steigern können – undwas man tun kann, um Ärger zu vermeiden. Denn Essen in der Schule kann theoretisch allen schmecken. Oder?
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Ob das Essen in der Schule gut schmeckt, hängt auch vom Ausgabesystem ab. Denn wie die Kinder und Jugendlichen an ihr Essen kommen, beeinflusst ihre Zufriedenheit enorm. In Hamburg hält derzeit das Ausgabesystem mit dem verheißungsvollen Namen Free-Flow Einzug.
Was das mit Mallorca zu tun hat und welche Erfahrungen man in Hamburg damit gemacht hat, weiß unsere Kollegin Silke Bornhöft, Leitung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg (VSSV) in der HAG. Sie ist Ökothrophologin, Expertin für Gemeinschaftsverpflegung – und berät seit vielen Jahren zu Themen der Hamburger Schulverpflegung. Mahlzeit!
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