Ohne Schulverpflegung kein Ganztag: Gemeinsam gut lernen & essen

Eine Kooperationsveranstaltung der bundesweiten Vernetzungsstellen Schulverpflegung und des Bundeszentrums  Kita- und Schulverpflegung

Wie kann Schulverpflegung im Ganztag erfolgreich gestaltet werden?

Diese Frage stellen sich immer mehr Schulen. Das schulische Mittagessen ist dabei ein zentrales Element der ganztägigen Bildung und Betreuung. 

Während der Tagung erwarten Sie:

• Fachlichen Impulse zur Ganztagsentwicklung und zum Schulessen als Lebens- und Lernort,
• konkrete Erfahrungsberichte von Ganztagsschulen, die Einblicke in ihre Gestaltung der Schulverpflegung geben,
• Workshops zu den Themen „Guten Ganztag konzipieren“  und „Guten Ganztag erleben“,
• ein digitaler Markt der Möglichkeiten.

Mensagestaltung clever geplant: Ein guter Ort für den ganzen Tag

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg hat zusammen mit Adrian Krawczyk, Referent für Raumkonzepte im Ganztag der Behörde für Schule, Familie und Berufsbildung Hamburg (BSFB) einen Beitrag im Themenraum "Guten Ganztag konzipieren". 

Inhalt: Die Schulmensa ist weit mehr als nur ein Ort zum Essen – sie kann zum zentralen Treffpunkt im Schulalltag oder sogar zum Ausgangspunkt für Schulentwicklung werden. In diesem Vortrag zeigen die Referierenden, welche Potentiale in diesem besonderen Ort steckten:
Erfahren Sie, wie durch clevere Planung mithilfe eines Planungstools (Möblierungsleitfaden) und einer passenden Ausstattung echte Wohlfühlorte entstehen – für Schüler:innen, Lehr- und pädagogische Fachkräfte sowie die gesamte Schulgemeinschaft über den ganzen Tag hinweg. Da die Gestaltung des Speiseraums stets in engem Zusammenhang mit dem Ausgabesystem steht, werfen wir zusätzlich einen Blick auf das Free-Flow-Konzept – das bevorzugte Ausgabesystem an Hamburger Schulen. Dieses sorgt nicht nur für eine größere Angebotstiefe und reibungslose Abläufe während der Essenszeiten, sondern steigert zugleich Flexibilität, Aufenthaltsqualität und Selbstbestimmung.

Die Veranstaltung richten sich an alle Menschen, die an der Gestaltung des Ganztags beteiligt sind – vom pädagogischen Fach- und Leitungspersonal, über Multiplikator*innen, Speisenanbietende, Träger von ganztägigen Betreuungs- und Bildungsangeboten bis zu politischen Entscheidungsträger*innen.