Die HAG im Gespräch ...
Gerechte Ernährungsumgebungen gemeinsam gestalten

Ernährung und Essen betrifft uns alle. Doch die Chancen auf gute, ausreichende Ernährung sind auch in Hamburg nicht gleich verteilt. Ernährungsumgebungen sind alle physischen, wirtschaftlichen, politischen und sozialen Einflüsse um uns herum, die bestimmen, welche Lebensmittel wir kaufen und essen können.

Gerechte Ernährungsumgebungen sichern allen Menschen Zugang zu gesunden, nachhaltigen Lebensmitteln. Sie fördern faire Preise, transparente Herkunft, umweltfreundliche Produktion und kulturelle Vielfalt, unabhängig von Einkommen oder Wohnort. Kurz: Sie fördern Gesundheit, soziale Teilhabe und Chancengerechtigkeit.

Mit diesem inhaltlichen Schwerpunkt greifen wir bundes- und landespolitische Entwicklungen im Feld Ernährung, Nachhaltigkeit und Gesundheitsförderung auf. Mit unserer Jahrestagung setzen wir den Fokus auf kulturwisschenschaftliche Entwicklungen, den Einfluss von Armut auf Ernährung und  strategische Vorhaben in Hamburg. Beispiele guter Praxis zeigen, welche Vorraussetzungen und Gestaltungsmöglichkeiten es braucht, gerechter Ernährunsgumgebungen zu schaffen.

Wir möchten mit dieser Veranstaltung die Potenziale gerechter Ernährungsumgebungen für Hamburg aufzeigen, motivieren und konkrete Anregungen geben, im eigenen Handlungsfeld aktiv zu werden.

Die HAG-Jahrestagung bringt Akteur:innen aus den Bereichen Gesundheit, Soziales, Ernährung, Bildung, Arbeit, Stadtentwicklung, Sport, Teilhabe für Menschen mit Behinderung, Politik, Wissenschaft und Selbsthilfe ins Gespräch und richtet sich an Vereinsmitglieder, Fachkräfte und Förder:innen.

Die HAG-Jahrestagung wird gefördert mit Mitteln der Sozialbehörde Hamburg.