Workshop

Workshop Nachhaltigkeit in der Schulverpflegung

Handlungsempfehlungen und Praxistipps für eine gelingende Speiseplanung

Do. 26.11.20, 15:30 — 18:00 Uhr
online | Hamburg
Tag der Schulverpflegung

Programm

 

Der Workshop richtet sich an Schulleitungen, Ganztagskoordinator*innen, Lehrkräfte und Kooperationspartner*innen in der Schulverpflegung und Caterer.

Die Schulverpflegung hat im Kontext der Ganztagsschule einen erheblichen Einfluss auf die Ernährungssituation von jungen Menschen und trägt maßgeblich zur Entwicklung eines eigenen Ernährungsstils und des späteren Ernährungsverhaltens junger Menschen bei. Zudem kann man mit der Umsetzung eines nachhaltigen Speisenangebots einen wichtigen Beitrag zum Erreichen der Weltentwicklungsziele leisten und Schüler*innen die Wahl für eine nachhaltige Konsumentscheidung ermöglichen.

Eine nachhaltige Schulverpflegung zu realisieren ist für alle Beteiligten eine Herausforderung und bedarf das gemeinsame Engagement aller Beteiligten. Der bedeutsamste Schritt in Richtung einer nachhaltigen Schulverpflegung ist die Erhöhung des Anteils an vegetarischen Komponenten. In dem Workshop liegt daher der Fokus auf Empfehlungen für die Speiseplanung sowie die Auswahl von und den Umgang mit Lebensmitteln.

Frau Marketa Schellenberg, gelernter Köchin und u.a. Mitarbeiter im KEEKS-Projekt (Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen) wird hierzu Ideen und Umsetzungsmöglichkeiten vorstellen.

Kosten

Teilnahmegebühr

Die Veranstaltung ist kostenfrei.

Teilnahmebedingungen

Anmeldung

Bitte melden Sie sich bis spätestens 19.11.20 (Anmeldeschluss) an.

Mit Ihrer Anmeldung akzeptieren Sie die Teilnahmebedingungen. Nach Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie von uns eine Anmeldebestätigung per E-Mail.

Hinweis

Bei der Veranstaltung wird fotografiert. Die Fotos werden zu Dokumentationszwecken und für die Website der HAG und der Kooperationspartner genutzt. Ihre Anmeldedaten werden zum Zweck der Veranstaltungsdurchführung gespeichert. Sie werden nicht an Dritte weitergegeben.

Rechtliche Hinweise

Hier finden Sie die allgemeinen rechtlichen Teilnahmebedingungen  zur Teilnahme an der Veranstaltung.

Veranstalter*in

Hamburgische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V.

Silke Bornhöft
Hammerbrookstraße 73
20097 Hamburg
040 288 03 64-27
silke.bornhoeft@hag-gesundheit.de
https://www.hag-gesundheit.de

Veranstaltungsort

online

20097 Hamburg

Anmeldung

Allgemeine Hinweise zur Anmeldung

Für die Anmeldung benötigen wir die unten stehenden Angaben. Wenn Sie sich angemeldet haben, erhalten Sie von uns einen Bestätigungslink per Email zugeschickt. Wenn Sie diesen geklickt haben, sind Sie vorläufig angemeldet. Sie erhalten danach eine weitere Email mit Ihren Daten und der Bestätigung, dass Sie sich angemeldet haben.  Wenn Sie weitere Fragen haben, scheuen Sie nicht, Kontakt mit uns aufzunehmen.

Warteliste

Sofern nicht mehr genügend Plätze für die Veranstaltung frei sind, können Sie sich trotzdem anmelden, befinden sich aber dann auf der Warteliste. Sofern sich andere Angemeldete wieder abmelden, können Sie als Nachrücker*in gegebenenfalls dann doch noch an der Veranstaltung teil nehmen.

Anmeldung
Anmeldungsformular

Workshop Nachhaltigkeit in der Schulverpflegung

Datum: Donnerstag, 26.11.20, 15:30 Uhr

Anmeldeschluss: Freitag, 20.11.20, 00:00 Uhr
(auch für den Bestätigungslink!)

Anrede
Frau
Herr
Divers
Titel
kein Titel
Dr.
Prof.
Prof. Dr.

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