Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg
Wir informieren, beraten und vernetzen. Bei Fragen rund um die Schulverpflegung nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.
Aktuelles
23. September 2024 | Tag der Schulverpflegung
Am 23. September findet der Tag der Schulverpflegung statt. Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg macht dazu wieder ein vielfältiges Angebot:
- Online-Tagung „Zu Tisch bitte! Wie wir Kinder und Jugendliche für Schulessen begeistern"
Montag, 23. September 2024, 13:00 – 17:00 Uhr | digital
Eine Kooperationsveranstaltung der bundesweiten Vernetzungsstellen Schulverpflegung und dem Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ)
Weitere Informationen und zur Anmeldung
- Veganes Aktionsgericht – Cremiges Kartoffelgratin
Zum Rezept (Mensa-Version: 10 Personen)
Zum Rezept (Familienversion: 4 Personen)
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Quiz für Hamburger Schulklassen rund um das Thema Ernährungsbildung – die Ernährungspyramide
Quiz | 3. – 6. Klasse
Quiz | 7. Klasse
Jetzt anmelden – die ersten 50 Klassen erhalten kostenfrei eine Kopiervorlage vom Quiz sowie das Poster der Ernährungspyramide des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE).
Senden Sie dafür einfach eine Mail an: selina.wachowiak@hag-gesundheit.de mit folgenden Angaben:
Betreff: Quiz zum Tag der Schulverpflegung
- Schulname
- Adresse (Straße; Hausnummer, Postleitzahl)
- Name der Ansprechperson (Vor- und Nachname)
- Klassenstufe
Wichtige Hinweise:
_ Das Quiz für die jüngeren Schüler:innen lässt sich komplett und das Quiz für die älteren Schüler:innen mit wenigen Ausnahmen mit Hilfe des Posters der BZfE-Ernährungspyramide beantworten. Bestellinfos sowie die Möglichkeit zum kostenfreien Download des Posters erhalten Sie im BLE-Medienservice.
_ Weitere Materialien für den Unterricht rund um die Ernährungspyramide, nach Grund- und weiterführenden Schulen getrennt, finden sie ebenfalls auf der Webseite des BZfE.
_ Darüber hinaus stellt das BZfE weitere Informationen zur Ernährungspyramide zur Verfügung.
Verschwenden beenden - Weniger Tellerreste in der Schulverpflegung!
Ab sofort haben alle Hamburger Schulen die Möglichkeit bei der Vernetzungsstelle Schulverpflegung kostenfrei Materialien für die Durchführung einer Tellerreste-Messaktion zu erhalten. Nach dem Motto: „Verschwenden beenden - Weniger Tellerreste in der Schulverpflegung!“ soll so auf die Lebensmittelabfälle in der Schulmensa aufmerksam gemacht und die Schüler:innen für die Thematik sensibilisiert werden.
Sie möchten mehr über die Umsetzung der Tellerreste-Messaktion erfahren? Weitere Details erhalten Sie in der Kurzbeschreibung des Ablaufs sowie im Leitfaden zur Durchführung der Tellerreste-Messaktion. Zusätzlich haben wir Ihnen ausgewählte Fakten zur Lebensmittelverschwendung sowie Informationen zu Bildungsmaterialien zusammengestellt.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg:
Silke Bornhöft, Tel.: 040 288 03 64-27 oder silke.bornhoeft@hag-gesundheit.de
Selina Wachowiak, Tel.: 040 288 03 64-25 oder selina.wachowiak@hag-gesundheit.de
In unserem Infobrief berichten wir halbjährlich über aktuelle Projekte und Veranstaltungen der Vernetzungsstelle Schulverpflegung sowie weiterer Akteure aus dem Bereich Schulverpflegung.
Infobriefe 2024
Infobriefe 2023
Infobriefe 2022
Über uns
Im Rahmen des Nationalen Aktionsplans der Bundesregierung IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung sind in allen Bundesländern Vernetzungsstellen für Schulverpflegung eingerichtet worden.
Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung ist bei der Hamburgischen Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V. (HAG) angesiedelt. Sie ist Partnerin für alle Akteure rund um dieses Thema.
Die Vernetzungsstelle wird von der Behörde für Schule und Berufsbildung (BSB), der Behörde für Arbeit, Gesundheit, Soziales, Familie und Integration (Sozialbehörde) und der Behörde für Umwelt, Klima, Energie und Agrarwirtschaft (BUKEA) gefördert.